アテンダント日記

くろまつ新コース始まってます♪

こんにちは(∩´∀`)∩

昨日のブログにも書きましたが、10月よりくろまつ号の新コースがスタート致しました(*´ω`*)

 

今回は

欧風朝食コース

戦国イタリアンコース

絶品スイーツコース

宮津の地肴コース

 

の4コースとなっています♪

 

新コースが始まる前には、毎回アテンダント全員で、盛付方のレクチャーを受けます(`・ω・´)

今回もレクチャーを受けて練習したのですが、

やはりスイーツの盛付が一番難しく・・・センスが問われます(;´∀`)

 

中でもデコレーションが苦手なのが、S山さん(+_+)(笑)

チョコレートソースの出だしからガタガタになってしまい、二度書きしているS山さんの図。(笑)

 

 

ラズベリーソースは上手にのせられたと喜ぶS山さん。。

 

 

 

この後何度か練習を重ねて、徐々に上手になっていきました(;´∀`)

 

このようにコースが変わる際には毎回盛付や、出される料理についての勉強など行っています!

 

どのコースも本当におススメなので、ご乗車お待ちしております~(*^-^*)♡