丹鉄くろまつ号
ランチコース

運行期間:2018年10月~2019年3月
運行日:金・土・日・祝
ルート:天橋立(12:48発)→西舞鶴(14:50)
料金:おひとり様 10,800円

丹鉄沿線で一番の絶景スポットをイタリアンのフルコースと共に

地元食材を知り尽くした西舞鶴の隠れ家ビストロ「アメイロビストロアルル」のオーナーがくろまつ号のためだけに作った特別コースをご提供。
また、お食事に合わてセレクトした地ワインのお替りは自由!
沿線の絶景スポットである「由良川橋梁」や「奈具海岸」でゆっくりと海の景色を眺めながら、 贅沢な時間をお楽しみください。
途中の東雲駅では、地元住民による駅マルシェを開催します。
地元特産品のお土産もご用意してお待ちしております。

奈具海岸では17分停車いたします。絶景を眺めながらお食事をご堪能ください。

由良川橋梁では、速度を落としゆっくりと走行いたします。

駅マルシェでは、舞鶴茶をはじめとする、この地ならではの特産物が駅舎内に所狭しと並びます。

駅マルシェでは農家さんをはじめ多くの方が参画し、常に季節の旬の商品を取り揃えているため、訪れるたびに違うラインナップをお楽しみいただけます。

ご提供料理

前菜3種(彩り野菜のピクルス・キッシュ・大黒本しめじのアヒージョ)

舞鶴や宮津の豊かな土壌が育んだ美味しい野菜や京ブランド唯一のきのこである大黒本しめじ、奥深い味わいの赤岩高原たまごなど「地物」に拘った前菜です。

6種野菜のカポナータ

舞鶴港で水揚げされる新鮮なブリを、港から3分の当店で下処理しています。新鮮なブリとトマトベースの野菜カポナータは相性抜群です。

京都ポークのコンソメスープ

京都産豚を一度ボロネーゼソースにした後、コンソメスープ仕立てにしました。隠し味の醤油、バルサミコ酢も味を引き立てます。

奥丹波みたけ牛の溢れるローストビーフ重

肉本来の旨味が感じられる赤身肉を使用する事で奥丹波みたけ牛など国産牛の甘味、旨味を引き出し御重に仕上げました。真空調理のジューシーな味わいもお楽しみ下さい。

丹波若鳥のフリカッセ(クリーム煮)

旨味野菜である人参、玉ねぎを使用しスープに野菜由来の旨味を引き出し、丹波若鶏の肉由来の旨味も重ねクリームで包み込んだフリカッセ。 バターのコクが料理に華を添えます。

安納芋とキャラメリゼした林檎のタルト

舞鶴産の安納芋は収穫後すぐに山を削った横井戸で熟成させています。 日を追うごとに甘さが増す安納芋とキャラメリゼした林檎は香ばしく甘く美味しい至福の逸品です。

地ワイン

地ワインのお替りは自由です。心ゆくまでお楽しみください。

ランチコースをプロデュースしたシェフ・お店

駒井 克洋
アメイロビストロアルル オーナーシェフ

その日、その場所でしかお召し上がりになれないランチコースがお客様の記憶に残る特別な思い出となれるように舞鶴や宮津、京都の食材を厳選し一つ一つ丹精込めて作りました。
列車に揺られながら、車窓から見えるこの素晴らしい景色と丹後や食材の美味しさを存分に味わって頂きたいと願っております。

運行ルート

行程表

  • 天橋立(12:48発)
  • ……
  • 奈具海岸停車(17分)
  • ……
  • 由良川橋梁徐行
  • ……
  • 東雲駅停車(33分)〈停車中駅マルシェ開催〉
  • ……
  • 西舞鶴駅(14:50着)

他の食事つきプラン

スイーツコース

運行日:金・土・日・祝
ダイヤ:福知山(10:03発)⇒天橋立(11:53着)
おひとり様:5,200円(税込)

詳細はこちら

ほろ酔いコース

運行日:金・土・日・祝
ダイヤ:西舞鶴(15:30発)⇒天橋立(17:40着)
おひとり様:4,200円(税込)

詳細はこちら

貸切プラン

各種くろまつ号のコースを貸切利用するコースもご利用いただけます。宴会・お仲間同士の思い出作りにご利用ください。基本料金165,000円~

詳細はこちら

PAGE TOP